Fumex
Nettoyant de suie et résidus de fumage
- Nettoyant fortement alcalin
- Élimine les résidus de fumage, suie, graisses, protéines, huiles et résidus incrustés dans les fumoirs, sauteuses basculantes et marmites
- Pouvoir dispersant élevé
- Les résidus tenaces sont instantanément dissouts
- Contient des matières premières renouvelables d’origine végétale
Pour surfaces résistant à l’alcalinité en milieu alimentaire, de préférence dans les fumoirs chauffés ou climatisés. Ne pas utiliser sur des surfaces sensibles à l’alcalinité comme : aluminium, aluminium anodisé ou vernis.
| Référence | Unité de conditionnement (UC) | Nombre UC par palette |
|---|---|---|
| j551105 | Carton de 2 bidons de 5 L | 56 |
| j551121 | Bidon de 20 L | 36 |
Avant toute première application, vérifier la résistance du matériau sur une surface peu visible.
Nettoyage au canon à mousse :
Selon les prescriptions de nettoyage du fumoir, utiliser le produit pur ou prédilué. Pour les unités mobiles de fumage, sauteuses basculantes, marmites et surfaces difficilement accessibles, vaporiser avec un canon à mousse (régler la buse de 1:4 à 1:10). Laisser agir 5–10 minutes. Rincer abondamment les surfaces traitées à l’eau. Consommation : 20,0 ml/m².
Les surfaces et ustensiles entrant directement en contact avec des denrées alimentaires doivent être soigneusement rincés à l’eau potable.
Composition (selon 648/2004/CE)
Tensioactifs non ioniques < 5 %, alcalis, séquestrants, additifs.
pH produit concentré : > 13,5
pH solution prête à l'emploi : env. 13,5
