Sie arbeiten in einer Küche oder sind sogar für die Leitung verantwortlich? Sie möchten Ihre Prozesse optimieren und effizient gestalten? Sie wollen die grundlegenden Hygienevorschriften wieder auffrischen oder diese noch vertiefen? Dann ist unser Seminar wie für Sie gemacht!
Geben Sie sich und Ihrem Team die Sicherheit, professionell und gemäß den Vorgaben zu handeln und zur Zufriedenheit Ihrer Gäste beizutragen.
Seminarinhalt
Reinigung und Desinfektion
ARCANDIS Produkte im Einsatz
Prozesshygiene optimieren
HACCP richtig ein- und umsetzen
Einführung in die Mikrobiologie
Schadensbilder - wie können diese vermieden werden?
Verpflegungssysteme
Seminardauer
Das Seminar beginnt um 9:00 Uhr und endet um ca. 16:00 Uhr.
Seminargebühren
Eintagesseminar: 95,00 € zzgl. Mwst.
Kombiseminar: 160,00 € zzgl. Mwst.
Enthalten sind Seminarunterlagen, Mittagessen, Kaffee und Tagungsgetränke.
Referent
Anwendungstechnik / Produktmanagement
Besonderheit
Dieses Seminar ist kombinierbar mit „Housekeeping - Bestnoten für die Sauberkeit“
Im Anschluss wird die Teilnahme durch ein offizielles Zertifikat bestätigt und dient zur Vorlage bei Kontrollen.
Das Seminar kann auch firmenbezogen ausgerichtet werden.
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